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    解決億萬消費者痛點,方太廚衛勇闖“無人區”

    發布時間:2022/12/12 14:12:44信息來源:互聯網整理 人氣點擊: 推薦等級

      在當下這個時代,創新越發重要,而創新通常有兩種方式,一種是模仿式創新,一種是開辟式創新。

      前者的典型代表是通信科技領域,比如華為在發展初期模仿、學習美國通信設備行業龍頭思科;后者的典型代表是廚電科技領域,國外沒有可供模仿的“先進”經驗,需要企業獨自思考、勇敢創新。

      正如著名商業咨詢顧問劉潤所言:“在廚電領域,廚房的復雜度,可能是其他國家不會遇到的。我們要解決的問題,是其他國家不需要解決的。我們從第一天開始,就站在了戰略無人區。這時的創新,只能是‘開辟式創新’。”

    解決億萬消費者痛點,方太廚衛勇闖“無人區”

      開辟式創新無疑需要技術支撐。在這方面,作為專業的高端廚電領導品牌,方太首屈一指,其技術沉淀在專業廚電領域處于絕對領先位置。數據顯示,截至2022年10月,方太擁有超過9400件授權專利,其中有效發明專利超2300件,筑就專業廚電領域最大專利池。

      最新消息是,國家知識產權局知識產權發展研究中心發布的“民營企業發明專利授權量TOP10榜單(2021)”中,方太和華為、騰訊等上榜,方太近三年發明專利授權量平均增長率更是達到273.74%,位列第一。

      方太通過深厚的技術沉淀和一次次開辟式創新,勇闖“無人區”,實現持續領跑,而創新與領跑,都是高效滿足用戶需求的結果,用劉潤的話來說,“是用戶成就了廚電科技”。

      解決億萬消費者痛點,憑顛覆性產品制勝

      為什么說“是用戶成就了廚電科技”?這得從烹飪的中西差別說起。

      一般而言,做西餐,沒有太大的油煙,餐盤少、餐具形制也比較單一,甚至不需要餐餐都洗,而人烹飪,會涉及煎、蒸、煮、燉、炒等多種烹飪方式,往往重油重煙,餐具大多是重油污。

      在這一背景下,如果套用西方的技術路線,并不能很好地清洗這些中式重油污餐具。一個與此相關的“信息”是,洗碗機傳入已經三十多年,但一直沒有普及,至今家庭滲透率僅有2%。

      西方技術路線的洗碗機難以將中式重油污餐具清洗干凈,但高效清洗重油污餐具,卻是廣大消費者的剛需,也是廚電領域的明顯痛點。

      針對億萬消費者的迫切需求,方太不斷研發,積累大量專利的同時,加速攻克重油污清洗難題。

      2019年,方太洗碗機已經能輕松解決絕大多數餐盤中的污漬,但方太的工程師們沒有停歇,繼續聚焦蒸蛋碗、鍋巴底、火鍋牛油等典型中式重油污清洗場景,在探索中,他們從“潛艇清洗技術”獲得了靈感。

    解決億萬消費者痛點,方太廚衛勇闖“無人區”

      所謂“潛艇清洗技術”,本質是利用氣泡爆裂過程中產生的瞬間沖擊力來進行清洗。方太相關團隊深入攻堅,對氣壓、水流、流速、空泡間隙、氣泡成長速度等數十個變量進行探究,發布了全新一代洗碗技術“高能氣泡洗”。

      這項技術利用億萬氣泡瞬時炸裂帶來強大的微射流沖擊力,最高時速可達180m/s,堪比手槍子彈出膛的初始速度,可以強力、高效沖潰碗盤和果蔬表面的油污農殘,不僅洗得快、洗得徹底,還節水省電,可謂中式重油污的“克星”。

      在劉潤看來,洗碗機的本質,是循環高速水流,是“帶走”油污的創新,方太“高能氣泡洗”技術正是從本質出發的開辟式創新。

      依靠開辟式創新,方太洗碗機完美滿足用戶的需求,不僅自己勇闖“無人區”,憑顛覆性產品制勝,還以一己之力做大市場蛋糕,推動洗碗機市場增長率飆升。

      不斷開辟式創新、夯實用戶信賴,方太持續領跑

      不只是體現在洗碗機上,凈水機上使用的NSP選擇性過濾技術也是方太勇闖“無人區”的典型創新案例。

      在很長一段時間里,凈水機膜技術掌握在國外公司手里,國內廠商因此被“卡脖子”,一條產線耗資千萬,“大頭”卻被對方拿走。從技術層面來說,既要最大限度去除水中的有害物質,又要保留有益礦物元素,這樣的“選擇性過濾”技術一直是業界的世界性難題。

      為此,方太聯手多方專家“團戰”,研發出NSP選擇性過濾技術,通過上千億個重金屬吸附點,選擇性過濾水中的重金屬,使重金屬等有害物質的去除率達到99.9%以上,且保留了有益礦物元素,滿足了用戶健康飲水的需求。

      而10月發布的“方太玥影套系Pro”,既有更高效吸排煙的集成烹飪中心,又有搭載NSP選擇性過濾技術的凈水機,更有搭載高能氣泡洗技術同時針對中式重油污的洗碗機、補全“烹-洗-儲”完整廚房三大場景的平嵌式高端冰箱品類等等,成為中式廚房場景最專業、最前沿的完整解決方案。

    解決億萬消費者痛點,方太廚衛勇闖“無人區”

      方太取得眾多笑傲業界的成果,每一項都是全方位、深層次滿足用戶需求后的水到渠成。

      分析方太的持續創新時,劉潤也認為:“創新科技從來都不是目的。消費者,才是目的。以前是,以后是,永遠都是。只有把心放在消費者那里,把眼睛放在科技上,才能從底層邏輯出發,不斷做出‘開辟式創新’的產品。”

      說到底,“是用戶成就了廚電科技”,需要廚電科技企業不斷開辟式創新,打造顛覆性產品,“把心放在消費者那里,把眼睛放在科技上”,夯實用戶的信賴——這,正是方太在廚電科技“無人區”持續領跑的秘訣所在。

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    資訊編輯:良品樂購(www.manfias.com

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